Закваска для творога «Скваска»

Закваска для творога «Скваска» идеально подходит для приготовления вкусного и полезного творога в домашних условиях.

Творог, приготовленный в домашних условиях очень полезен для здоровья. В нем содержится белок, минеральные вещества, лактоза (молочный сахар), жир, ферменты, витамины. Полезные свойства творога обусловливаются его целебным составом. Молочный белок – казеин, содержащийся в твороге, обладает высокой питательной ценностью и может заменить животные белки. Вкусный, натуральный продукт пользуется огромной популярностью среди людей всех возрастов.

Натуральный творог — это кисломолочный продукт, получаемый в результате сквашивания молока, которое после свертывания и отделения сыворотки превратилось в нежную, воздушную массу, целиком и полностью состоящую из полезных питательных веществ. Всего лишь смешайте закваску для творога с 1-3 литрами пастеризованного молока, оставьте в тёплом месте (30-36 ℃) на 10-14 часов. Затем сквашенное молоко поставьте на водяную баню до отделения сыворотки и образования плотного сгустка. После отделения сыворотки творог готов к употреблению. Ешьте на здоровье!

Детали