Смесь термофильных и мезофильных гетероферментативных бактериальных культур для ускоренного производства сметаны, простокваши, рассыпчатого и зерненого творога с хорошей сливочной ароматикой. Состав: Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis subsp. Lactis., Lactococcus lactis subsp. Cremoris., Lactococcus lactis subsp. Biovar diacetylactis, Leoconostoc mesenteroides subsp. Cremoris Дозировка: Прямое внесение, 1 упаковка на 100 литров молока Упаковка: ПЭТ/Ф/ПЭ Условия хранения, срок годности: +2<+6 12 месяцев с даты производства. (Указано на упаковке)