WP_Query Object
(
    [query] => Array
        (
            [page] => 
            [name] => uzbekskij-holodnyj-sup-iz-prostokvash-2
        )

    [query_vars] => Array
        (
            [page] => 0
            [name] => uzbekskij-holodnyj-sup-iz-prostokvash-2
            [error] => 
            [m] => 
            [p] => 0
            [post_parent] => 
            [subpost] => 
            [subpost_id] => 
            [attachment] => 
            [attachment_id] => 0
            [pagename] => 
            [page_id] => 0
            [second] => 
            [minute] => 
            [hour] => 
            [day] => 0
            [monthnum] => 0
            [year] => 0
            [w] => 0
            [category_name] => 
            [tag] => 
            [cat] => 
            [tag_id] => 
            [author] => 
            [author_name] => 
            [feed] => 
            [tb] => 
            [paged] => 0
            [meta_key] => 
            [meta_value] => 
            [preview] => 
            [s] => 
            [sentence] => 
            [title] => 
            [fields] => 
            [menu_order] => 
            [embed] => 
            [category__in] => Array
                (
                )

            [category__not_in] => Array
                (
                )

            [category__and] => Array
                (
                )

            [post__in] => Array
                (
                )

            [post__not_in] => Array
                (
                )

            [post_name__in] => Array
                (
                )

            [tag__in] => Array
                (
                )

            [tag__not_in] => Array
                (
                )

            [tag__and] => Array
                (
                )

            [tag_slug__in] => Array
                (
                )

            [tag_slug__and] => Array
                (
                )

            [post_parent__in] => Array
                (
                )

            [post_parent__not_in] => Array
                (
                )

            [author__in] => Array
                (
                )

            [author__not_in] => Array
                (
                )

            [ignore_sticky_posts] => 
            [suppress_filters] => 
            [cache_results] => 1
            [update_post_term_cache] => 1
            [lazy_load_term_meta] => 1
            [update_post_meta_cache] => 1
            [post_type] => 
            [posts_per_page] => 10
            [nopaging] => 
            [comments_per_page] => 50
            [no_found_rows] => 
            [order] => DESC
        )

    [tax_query] => 
    [meta_query] => WP_Meta_Query Object
        (
            [queries] => Array
                (
                )

            [relation] => 
            [meta_table] => 
            [meta_id_column] => 
            [primary_table] => 
            [primary_id_column] => 
            [table_aliases:protected] => Array
                (
                )

            [clauses:protected] => Array
                (
                )

            [has_or_relation:protected] => 
        )

    [date_query] => 
    [queried_object] => WP_Post Object
        (
            [ID] => 7047
            [post_author] => 1
            [post_date] => 2016-07-04 23:54:00
            [post_date_gmt] => 2016-07-04 23:54:00
            [post_content] => В этом рецепте речь пойдёт  об узбекском холодном супе из домашней простокваши, национальное название которого "чалоп".

Суп чалоп по своему составу и внешнему виду напоминает нам разновидность хорошо известной всем окрошки. Однако вместо кваса в узбекском варианте используется домашняя простокваша. Также отсутствуют или заменены и некоторые другие ингредиенты.

Данный суп любят называть сезонным, вероятно по той причине, что он подаётся холодным и пользуется особой популярностью именно летом.

Приготовление узбекского чалопа не представляет сложностей, рецепт считается достаточно быстрым, так как по времени занимает не более 20 минут.

Ингридиенты:

Этого нам хватит на 2 порции.

Способ приготовления

Итак, займёмся непосредственно приготовлением блюда. В общем, этот процесс можно разделить на четыре этапа.

Шаг 1

Сначала зелёный лук нарежем как можно мельче, потом измельчим кинзу, базилик и укроп, после чего перемешаем нарезанные ингредиенты. Затем разминаем перемешанную зелень, добавив предварительно половинку зубчика чеснока. Посыпаем солью в соответствии с Вашими вкусовыми предпочтениями.

Шаг 2

Переходим к овощам. Редис и огурец нарезаем мелкой соломкой. Домашнюю простоквашу, приготовленную с использованием закваски "Скваска", мы разводим холодной кипячённой водой таким образом, чтобы не оставалось комочков.

Шаг 3

Предпоследний этап нашего рецепта из простокваши - перемешать измельченную зелень с нарезанными овощами и залить домашней  простоквашей.

Шаг 4

Финальным аккордом нашего блюда является добавление соли, душистого перца и лимонной кислоты по Вашему усмотрению. Случается, что также добавляют лёд. Как и все остальные рецепты из простокваши, узбекский холодный суп представляет собой быстрое, но вкусное и вполне сытное блюдо.  Чалоп пользуется большим спросом не только в жаркий сезон, но и в любое другое время года. С домашней простоквашей, приготовленной на основе закваски «Скваска» любое блюдо придется по вкусу! [post_title] => Узбекский холодный суп из простокваши [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => uzbekskij-holodnyj-sup-iz-prostokvash-2 [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2019-09-26 22:39:29 [post_modified_gmt] => 2019-09-26 19:39:29 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://kaprina.org/?p=7047 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [queried_object_id] => 7047 [request] => SELECT wp_posts.* FROM wp_posts WHERE 1=1 AND wp_posts.post_name = 'uzbekskij-holodnyj-sup-iz-prostokvash-2' AND wp_posts.post_type = 'post' ORDER BY wp_posts.post_date DESC [posts] => Array ( [0] => WP_Post Object ( [ID] => 7047 [post_author] => 1 [post_date] => 2016-07-04 23:54:00 [post_date_gmt] => 2016-07-04 23:54:00 [post_content] => В этом рецепте речь пойдёт  об узбекском холодном супе из домашней простокваши, национальное название которого "чалоп". Суп чалоп по своему составу и внешнему виду напоминает нам разновидность хорошо известной всем окрошки. Однако вместо кваса в узбекском варианте используется домашняя простокваша. Также отсутствуют или заменены и некоторые другие ингредиенты. Данный суп любят называть сезонным, вероятно по той причине, что он подаётся холодным и пользуется особой популярностью именно летом. Приготовление узбекского чалопа не представляет сложностей, рецепт считается достаточно быстрым, так как по времени занимает не более 20 минут.

Ингридиенты:

Этого нам хватит на 2 порции.

Способ приготовления

Итак, займёмся непосредственно приготовлением блюда. В общем, этот процесс можно разделить на четыре этапа.

Шаг 1

Сначала зелёный лук нарежем как можно мельче, потом измельчим кинзу, базилик и укроп, после чего перемешаем нарезанные ингредиенты. Затем разминаем перемешанную зелень, добавив предварительно половинку зубчика чеснока. Посыпаем солью в соответствии с Вашими вкусовыми предпочтениями.

Шаг 2

Переходим к овощам. Редис и огурец нарезаем мелкой соломкой. Домашнюю простоквашу, приготовленную с использованием закваски "Скваска", мы разводим холодной кипячённой водой таким образом, чтобы не оставалось комочков.

Шаг 3

Предпоследний этап нашего рецепта из простокваши - перемешать измельченную зелень с нарезанными овощами и залить домашней  простоквашей.

Шаг 4

Финальным аккордом нашего блюда является добавление соли, душистого перца и лимонной кислоты по Вашему усмотрению. Случается, что также добавляют лёд. Как и все остальные рецепты из простокваши, узбекский холодный суп представляет собой быстрое, но вкусное и вполне сытное блюдо.  Чалоп пользуется большим спросом не только в жаркий сезон, но и в любое другое время года. С домашней простоквашей, приготовленной на основе закваски «Скваска» любое блюдо придется по вкусу! [post_title] => Узбекский холодный суп из простокваши [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => uzbekskij-holodnyj-sup-iz-prostokvash-2 [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2019-09-26 22:39:29 [post_modified_gmt] => 2019-09-26 19:39:29 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://kaprina.org/?p=7047 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) ) [post_count] => 1 [current_post] => -1 [in_the_loop] => [post] => WP_Post Object ( [ID] => 7047 [post_author] => 1 [post_date] => 2016-07-04 23:54:00 [post_date_gmt] => 2016-07-04 23:54:00 [post_content] => В этом рецепте речь пойдёт  об узбекском холодном супе из домашней простокваши, национальное название которого "чалоп". Суп чалоп по своему составу и внешнему виду напоминает нам разновидность хорошо известной всем окрошки. Однако вместо кваса в узбекском варианте используется домашняя простокваша. Также отсутствуют или заменены и некоторые другие ингредиенты. Данный суп любят называть сезонным, вероятно по той причине, что он подаётся холодным и пользуется особой популярностью именно летом. Приготовление узбекского чалопа не представляет сложностей, рецепт считается достаточно быстрым, так как по времени занимает не более 20 минут.

Ингридиенты:

Этого нам хватит на 2 порции.

Способ приготовления

Итак, займёмся непосредственно приготовлением блюда. В общем, этот процесс можно разделить на четыре этапа.

Шаг 1

Сначала зелёный лук нарежем как можно мельче, потом измельчим кинзу, базилик и укроп, после чего перемешаем нарезанные ингредиенты. Затем разминаем перемешанную зелень, добавив предварительно половинку зубчика чеснока. Посыпаем солью в соответствии с Вашими вкусовыми предпочтениями.

Шаг 2

Переходим к овощам. Редис и огурец нарезаем мелкой соломкой. Домашнюю простоквашу, приготовленную с использованием закваски "Скваска", мы разводим холодной кипячённой водой таким образом, чтобы не оставалось комочков.

Шаг 3

Предпоследний этап нашего рецепта из простокваши - перемешать измельченную зелень с нарезанными овощами и залить домашней  простоквашей.

Шаг 4

Финальным аккордом нашего блюда является добавление соли, душистого перца и лимонной кислоты по Вашему усмотрению. Случается, что также добавляют лёд. Как и все остальные рецепты из простокваши, узбекский холодный суп представляет собой быстрое, но вкусное и вполне сытное блюдо.  Чалоп пользуется большим спросом не только в жаркий сезон, но и в любое другое время года. С домашней простоквашей, приготовленной на основе закваски «Скваска» любое блюдо придется по вкусу! [post_title] => Узбекский холодный суп из простокваши [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => uzbekskij-holodnyj-sup-iz-prostokvash-2 [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2019-09-26 22:39:29 [post_modified_gmt] => 2019-09-26 19:39:29 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://kaprina.org/?p=7047 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [comment_count] => 0 [current_comment] => -1 [found_posts] => 1 [max_num_pages] => 0 [max_num_comment_pages] => 0 [is_single] => 1 [is_preview] => [is_page] => [is_archive] => [is_date] => [is_year] => [is_month] => [is_day] => [is_time] => [is_author] => [is_category] => [is_tag] => [is_tax] => [is_search] => [is_feed] => [is_comment_feed] => [is_trackback] => [is_home] => [is_privacy_policy] => [is_404] => [is_embed] => [is_paged] => [is_admin] => [is_attachment] => [is_singular] => 1 [is_robots] => [is_favicon] => [is_posts_page] => [is_post_type_archive] => [query_vars_hash:WP_Query:private] => 0af988cfad4723197905a29f3c798b87 [query_vars_changed:WP_Query:private] => [thumbnails_cached] => [stopwords:WP_Query:private] => [compat_fields:WP_Query:private] => Array ( [0] => query_vars_hash [1] => query_vars_changed ) [compat_methods:WP_Query:private] => Array ( [0] => init_query_flags [1] => parse_tax_query ) )
Узбекский холодный суп из простокваши | ZAKVASKI.ORG
Подарок с каждым заказом
Работаем с 09:00 до 18:00

Узбекский холодный суп из простокваши

Узбекский холодный суп из простокваши
04.07.2016 admin

В этом рецепте речь пойдёт  об узбекском холодном супе из домашней простокваши, национальное название которого “чалоп”.

Суп чалоп по своему составу и внешнему виду напоминает нам разновидность хорошо известной всем окрошки. Однако вместо кваса в узбекском варианте используется домашняя простокваша. Также отсутствуют или заменены и некоторые другие ингредиенты.

Данный суп любят называть сезонным, вероятно по той причине, что он подаётся холодным и пользуется особой популярностью именно летом.

Приготовление узбекского чалопа не представляет сложностей, рецепт считается достаточно быстрым, так как по времени занимает не более 20 минут.

Ингридиенты:

  • зелёный лук (1/2 пучка)
  • редис (6 штук)
  • базилик (может быть как сухой, так и свежий фиолетовый (2 веточки))
  • чеснок (1/2 зубчика)
  • кинза свежая (1/2 пучка)
  • огурец (2 крупных)
  • перец душистый (1 г)
  • лимонный сок (1 столовая ложка)
  • укроп (1/2 пучка)
  • соль (3 г)
  • холодная кипячённая вода (400 мл)
  • домашняя простокваша (180 мл).

Этого нам хватит на 2 порции.

Способ приготовления

Итак, займёмся непосредственно приготовлением блюда. В общем, этот процесс можно разделить на четыре этапа.

Шаг 1

Сначала зелёный лук нарежем как можно мельче, потом измельчим кинзу, базилик и укроп, после чего перемешаем нарезанные ингредиенты. Затем разминаем перемешанную зелень, добавив предварительно половинку зубчика чеснока. Посыпаем солью в соответствии с Вашими вкусовыми предпочтениями.

Шаг 2

Переходим к овощам. Редис и огурец нарезаем мелкой соломкой. Домашнюю простоквашу, приготовленную с использованием закваски “Скваска”, мы разводим холодной кипячённой водой таким образом, чтобы не оставалось комочков.

Шаг 3

Предпоследний этап нашего рецепта из простокваши – перемешать измельченную зелень с нарезанными овощами и залить домашней  простоквашей.

Шаг 4

Финальным аккордом нашего блюда является добавление соли, душистого перца и лимонной кислоты по Вашему усмотрению. Случается, что также добавляют лёд.

Как и все остальные рецепты из простокваши, узбекский холодный суп представляет собой быстрое, но вкусное и вполне сытное блюдо.  Чалоп пользуется большим спросом не только в жаркий сезон, но и в любое другое время года.

С домашней простоквашей, приготовленной на основе закваски «Скваска» любое блюдо придется по вкусу!

Комментариев нет

Оставьте отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*