WP_Query Object
(
    [query] => Array
        (
            [page] => 
            [name] => vishnevyj-pirog-na-kefire-2
        )

    [query_vars] => Array
        (
            [page] => 0
            [name] => vishnevyj-pirog-na-kefire-2
            [error] => 
            [m] => 
            [p] => 0
            [post_parent] => 
            [subpost] => 
            [subpost_id] => 
            [attachment] => 
            [attachment_id] => 0
            [pagename] => 
            [page_id] => 0
            [second] => 
            [minute] => 
            [hour] => 
            [day] => 0
            [monthnum] => 0
            [year] => 0
            [w] => 0
            [category_name] => 
            [tag] => 
            [cat] => 
            [tag_id] => 
            [author] => 
            [author_name] => 
            [feed] => 
            [tb] => 
            [paged] => 0
            [meta_key] => 
            [meta_value] => 
            [preview] => 
            [s] => 
            [sentence] => 
            [title] => 
            [fields] => 
            [menu_order] => 
            [embed] => 
            [category__in] => Array
                (
                )

            [category__not_in] => Array
                (
                )

            [category__and] => Array
                (
                )

            [post__in] => Array
                (
                )

            [post__not_in] => Array
                (
                )

            [post_name__in] => Array
                (
                )

            [tag__in] => Array
                (
                )

            [tag__not_in] => Array
                (
                )

            [tag__and] => Array
                (
                )

            [tag_slug__in] => Array
                (
                )

            [tag_slug__and] => Array
                (
                )

            [post_parent__in] => Array
                (
                )

            [post_parent__not_in] => Array
                (
                )

            [author__in] => Array
                (
                )

            [author__not_in] => Array
                (
                )

            [ignore_sticky_posts] => 
            [suppress_filters] => 
            [cache_results] => 1
            [update_post_term_cache] => 1
            [lazy_load_term_meta] => 1
            [update_post_meta_cache] => 1
            [post_type] => 
            [posts_per_page] => 10
            [nopaging] => 
            [comments_per_page] => 50
            [no_found_rows] => 
            [order] => DESC
        )

    [tax_query] => 
    [meta_query] => WP_Meta_Query Object
        (
            [queries] => Array
                (
                )

            [relation] => 
            [meta_table] => 
            [meta_id_column] => 
            [primary_table] => 
            [primary_id_column] => 
            [table_aliases:protected] => Array
                (
                )

            [clauses:protected] => Array
                (
                )

            [has_or_relation:protected] => 
        )

    [date_query] => 
    [queried_object] => WP_Post Object
        (
            [ID] => 7050
            [post_author] => 1
            [post_date] => 2016-07-04 23:55:26
            [post_date_gmt] => 2016-07-04 23:55:26
            [post_content] => Домашняя выпечка на кефире  отличается особым вкусом – изделия нежные, воздушные и полезные. Их,  как правило, любят гурманы всех возрастов. Рецепты из кефира — это огромнейшее разнообразие, от сладких пирогов, до пикантных традиционных лепешек. Особая ценность таких блюд, безусловно, будет в том случае, если в основе рецепта заложен именно  домашний кефир. Приготовить этот кисломолочный продукт совсем несложно – сделать это можно с помощью натуральной  закваски ТМ «Скваска».

Ингредиенты, необходимые для приготовления пирога на кефире

Для начинки: Для теста: Для оформления шоколадными листьями:

Способ приготовления пирога вишневого на кефире

Шаг 1 Соду смешать с мукой и просеять. Шаг 2 Дать маслу немного подтаять и перетереть его с сахаром, ввести взбитые яйца, варенье, домашний кефир и соль.  В полученную массу ввести просеянную муку с содой и замесить тесто. Шаг 3 Форму для выпекания смазать маслом и застелить пергаментом. Вылить в нее полученное тесто, поставить в предварительно разогретую духовку (180°С). Выпекать на протяжении 50-65 минут.

Приготовление начинки

Пока пирог выпекается, готовим начинку. Сахар смешиваем с вишней и оставляем на 10 минут, чтобы отделить сок. Затем ягоды поставить на медленный огонь и дождаться закипания. Варить еще 4-5 минут на среднем огне. Крахмал всыпать в небольшое количество холодной воды, размешать и добавить в вишневую массу. Кипятить еще на протяжении 2 минут. После чего ягоды нужно убрать с огня и полностью остудить.

Приготовим украшение

Готовим украшение пирога – шоколадные листья. Шоколад разделить на небольшие кусочки, растопить на водяной/паровой бане, затем нужно его немного остудить. Листья, сорванные с вишневого дерева тщательно промыть и высушить. Нанести с помощью кисточки тонкий слой шоколада на каждый листочек (их лучше заранее поместит на плоское блюдо). Убрать полученную композицию в холодильник до полного застывания. Достаем готовую основу пирога из духовки, выкладываем  на нее начинку из вишни, после даем ей остыть до комнатной температуры. Убрать в холод на 2,5  часа. Далее  достаньте пирог и выложите на него (как этого захочет ваша фантазия) шоколадные листья – их необходимо предварительно отделить от настоящих листочков. Вкусный, а главное – полезный пирог готов! Вот такие несложные рецепты из кефира можно найти на нашем сайте. [post_title] => Вишневый пирог на кефире [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => vishnevyj-pirog-na-kefire-2 [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-07-04 23:55:26 [post_modified_gmt] => 2016-07-04 23:55:26 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://kaprina.org/?p=7050 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [queried_object_id] => 7050 [request] => SELECT wp_posts.* FROM wp_posts WHERE 1=1 AND wp_posts.post_name = 'vishnevyj-pirog-na-kefire-2' AND wp_posts.post_type = 'post' ORDER BY wp_posts.post_date DESC [posts] => Array ( [0] => WP_Post Object ( [ID] => 7050 [post_author] => 1 [post_date] => 2016-07-04 23:55:26 [post_date_gmt] => 2016-07-04 23:55:26 [post_content] => Домашняя выпечка на кефире  отличается особым вкусом – изделия нежные, воздушные и полезные. Их,  как правило, любят гурманы всех возрастов. Рецепты из кефира — это огромнейшее разнообразие, от сладких пирогов, до пикантных традиционных лепешек. Особая ценность таких блюд, безусловно, будет в том случае, если в основе рецепта заложен именно  домашний кефир. Приготовить этот кисломолочный продукт совсем несложно – сделать это можно с помощью натуральной  закваски ТМ «Скваска».

Ингредиенты, необходимые для приготовления пирога на кефире

Для начинки: Для теста: Для оформления шоколадными листьями:

Способ приготовления пирога вишневого на кефире

Шаг 1 Соду смешать с мукой и просеять. Шаг 2 Дать маслу немного подтаять и перетереть его с сахаром, ввести взбитые яйца, варенье, домашний кефир и соль.  В полученную массу ввести просеянную муку с содой и замесить тесто. Шаг 3 Форму для выпекания смазать маслом и застелить пергаментом. Вылить в нее полученное тесто, поставить в предварительно разогретую духовку (180°С). Выпекать на протяжении 50-65 минут.

Приготовление начинки

Пока пирог выпекается, готовим начинку. Сахар смешиваем с вишней и оставляем на 10 минут, чтобы отделить сок. Затем ягоды поставить на медленный огонь и дождаться закипания. Варить еще 4-5 минут на среднем огне. Крахмал всыпать в небольшое количество холодной воды, размешать и добавить в вишневую массу. Кипятить еще на протяжении 2 минут. После чего ягоды нужно убрать с огня и полностью остудить.

Приготовим украшение

Готовим украшение пирога – шоколадные листья. Шоколад разделить на небольшие кусочки, растопить на водяной/паровой бане, затем нужно его немного остудить. Листья, сорванные с вишневого дерева тщательно промыть и высушить. Нанести с помощью кисточки тонкий слой шоколада на каждый листочек (их лучше заранее поместит на плоское блюдо). Убрать полученную композицию в холодильник до полного застывания. Достаем готовую основу пирога из духовки, выкладываем  на нее начинку из вишни, после даем ей остыть до комнатной температуры. Убрать в холод на 2,5  часа. Далее  достаньте пирог и выложите на него (как этого захочет ваша фантазия) шоколадные листья – их необходимо предварительно отделить от настоящих листочков. Вкусный, а главное – полезный пирог готов! Вот такие несложные рецепты из кефира можно найти на нашем сайте. [post_title] => Вишневый пирог на кефире [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => vishnevyj-pirog-na-kefire-2 [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-07-04 23:55:26 [post_modified_gmt] => 2016-07-04 23:55:26 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://kaprina.org/?p=7050 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) ) [post_count] => 1 [current_post] => -1 [in_the_loop] => [post] => WP_Post Object ( [ID] => 7050 [post_author] => 1 [post_date] => 2016-07-04 23:55:26 [post_date_gmt] => 2016-07-04 23:55:26 [post_content] => Домашняя выпечка на кефире  отличается особым вкусом – изделия нежные, воздушные и полезные. Их,  как правило, любят гурманы всех возрастов. Рецепты из кефира — это огромнейшее разнообразие, от сладких пирогов, до пикантных традиционных лепешек. Особая ценность таких блюд, безусловно, будет в том случае, если в основе рецепта заложен именно  домашний кефир. Приготовить этот кисломолочный продукт совсем несложно – сделать это можно с помощью натуральной  закваски ТМ «Скваска».

Ингредиенты, необходимые для приготовления пирога на кефире

Для начинки: Для теста: Для оформления шоколадными листьями:

Способ приготовления пирога вишневого на кефире

Шаг 1 Соду смешать с мукой и просеять. Шаг 2 Дать маслу немного подтаять и перетереть его с сахаром, ввести взбитые яйца, варенье, домашний кефир и соль.  В полученную массу ввести просеянную муку с содой и замесить тесто. Шаг 3 Форму для выпекания смазать маслом и застелить пергаментом. Вылить в нее полученное тесто, поставить в предварительно разогретую духовку (180°С). Выпекать на протяжении 50-65 минут.

Приготовление начинки

Пока пирог выпекается, готовим начинку. Сахар смешиваем с вишней и оставляем на 10 минут, чтобы отделить сок. Затем ягоды поставить на медленный огонь и дождаться закипания. Варить еще 4-5 минут на среднем огне. Крахмал всыпать в небольшое количество холодной воды, размешать и добавить в вишневую массу. Кипятить еще на протяжении 2 минут. После чего ягоды нужно убрать с огня и полностью остудить.

Приготовим украшение

Готовим украшение пирога – шоколадные листья. Шоколад разделить на небольшие кусочки, растопить на водяной/паровой бане, затем нужно его немного остудить. Листья, сорванные с вишневого дерева тщательно промыть и высушить. Нанести с помощью кисточки тонкий слой шоколада на каждый листочек (их лучше заранее поместит на плоское блюдо). Убрать полученную композицию в холодильник до полного застывания. Достаем готовую основу пирога из духовки, выкладываем  на нее начинку из вишни, после даем ей остыть до комнатной температуры. Убрать в холод на 2,5  часа. Далее  достаньте пирог и выложите на него (как этого захочет ваша фантазия) шоколадные листья – их необходимо предварительно отделить от настоящих листочков. Вкусный, а главное – полезный пирог готов! Вот такие несложные рецепты из кефира можно найти на нашем сайте. [post_title] => Вишневый пирог на кефире [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => vishnevyj-pirog-na-kefire-2 [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-07-04 23:55:26 [post_modified_gmt] => 2016-07-04 23:55:26 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://kaprina.org/?p=7050 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [comment_count] => 0 [current_comment] => -1 [found_posts] => 1 [max_num_pages] => 0 [max_num_comment_pages] => 0 [is_single] => 1 [is_preview] => [is_page] => [is_archive] => [is_date] => [is_year] => [is_month] => [is_day] => [is_time] => [is_author] => [is_category] => [is_tag] => [is_tax] => [is_search] => [is_feed] => [is_comment_feed] => [is_trackback] => [is_home] => [is_privacy_policy] => [is_404] => [is_embed] => [is_paged] => [is_admin] => [is_attachment] => [is_singular] => 1 [is_robots] => [is_favicon] => [is_posts_page] => [is_post_type_archive] => [query_vars_hash:WP_Query:private] => 6f626e2042bff512f36dfe5ee0c4ac21 [query_vars_changed:WP_Query:private] => [thumbnails_cached] => [stopwords:WP_Query:private] => [compat_fields:WP_Query:private] => Array ( [0] => query_vars_hash [1] => query_vars_changed ) [compat_methods:WP_Query:private] => Array ( [0] => init_query_flags [1] => parse_tax_query ) )
Вишневый пирог на кефире | ZAKVASKI.ORG
Подарок с каждым заказом
Работаем с 09:00 до 18:00

Вишневый пирог на кефире

Вишневый пирог на кефире
04.07.2016 admin

Домашняя выпечка на кефире  отличается особым вкусом – изделия нежные, воздушные и полезные. Их,  как правило, любят гурманы всех возрастов. Рецепты из кефира — это огромнейшее разнообразие, от сладких пирогов, до пикантных традиционных лепешек. Особая ценность таких блюд, безусловно, будет в том случае, если в основе рецепта заложен именно  домашний кефир. Приготовить этот кисломолочный продукт совсем несложно – сделать это можно с помощью натуральной  закваски ТМ «Скваска».

Ингредиенты, необходимые для приготовления пирога на кефире

Для начинки:

  • Вишня без косточек (можно использовать замороженную) – 1,5 стакана
  • Крахмал – 1 ст. л

Для теста:

  • Домашний кефир – 1 ст.
  • Белый сахар – ½ ст.
  • Масло свежее сливочное – 70 гр.
  • Сироп варенья (мы используем вишневый) – 2 ст. л.
  • Сода – ¼ ч.л.
  • Соль (лучше использовать морскую) – ¼ ч.л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука пшеничная – 2 ст.

Для оформления шоколадными листьями:

  • Черный шоколад – 50-60 гр.
  • Вишневые листья – 7-10 штук

Способ приготовления пирога вишневого на кефире

Шаг 1

Соду смешать с мукой и просеять.

Шаг 2

Дать маслу немного подтаять и перетереть его с сахаром, ввести взбитые яйца, варенье, домашний кефир и соль.  В полученную массу ввести просеянную муку с содой и замесить тесто.

Шаг 3

Форму для выпекания смазать маслом и застелить пергаментом. Вылить в нее полученное тесто, поставить в предварительно разогретую духовку (180°С). Выпекать на протяжении 50-65 минут.

Приготовление начинки

Пока пирог выпекается, готовим начинку. Сахар смешиваем с вишней и оставляем на 10 минут, чтобы отделить сок. Затем ягоды поставить на медленный огонь и дождаться закипания. Варить еще 4-5 минут на среднем огне.

Крахмал всыпать в небольшое количество холодной воды, размешать и добавить в вишневую массу. Кипятить еще на протяжении 2 минут. После чего ягоды нужно убрать с огня и полностью остудить.

Приготовим украшение

Готовим украшение пирога – шоколадные листья. Шоколад разделить на небольшие кусочки, растопить на водяной/паровой бане, затем нужно его немного остудить.

Листья, сорванные с вишневого дерева тщательно промыть и высушить. Нанести с помощью кисточки тонкий слой шоколада на каждый листочек (их лучше заранее поместит на плоское блюдо). Убрать полученную композицию в холодильник до полного застывания.

Достаем готовую основу пирога из духовки, выкладываем  на нее начинку из вишни, после даем ей остыть до комнатной температуры. Убрать в холод на 2,5  часа.

Далее  достаньте пирог и выложите на него (как этого захочет ваша фантазия) шоколадные листья – их необходимо предварительно отделить от настоящих листочков.

Вкусный, а главное – полезный пирог готов! Вот такие несложные рецепты из кефира можно найти на нашем сайте.

Комментариев нет

Оставьте отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*